Każdego roku na świecie marnuje się około 1,3 mld ton jedzenia – wynika z tego, że rocznie na śmietniku ląduje jedna trzecia wytworzonej wcześniej żywności. Jak to wygląda w Polsce? Jak Polacy marnują jedzenie?

Według najnowszego sondażu CBOS co czwarta osoba przyznaje, że w ciągu ostatnich siedmiu dni zdarzyło się w jej gospodarstwie domowym wyrzucić jedzenie.

Co najczęściej ląduje w koszu?
Owoce, warzywa, pieczywo oraz resztki z posiłków.

Kto najczęściej marnuje jedzenie?
Wyrzucanie żywności zdarza się częściej osobom zajmującym wysokie stanowiska oraz uczniom i studentom niż osobom starszym, a zwłaszcza oceniającym własne warunki materialne jako złe.

Jak ograniczyć marnowanie żywności?
Jednym ze sposobów na uniknięcie marnowania jedzenia jest oddanie zawartości lodówki komuś bliskiemu lub znajomemu, zanim wyjedzie się na urlop. Jednak w gospodarstwach domowych większości Polaków nie robi się tego – prawie dwie trzecie (61%) badanych otwarcie przyznaje, że nigdy nie oddaje jedzenia przed urlopem komuś znajomemu, a 12% robi to rzadko. Być może niektórzy zabierają żywność ze sobą lub kupują tylko tyle, ile na pewno wykorzystają przed wyjazdem, choć bez wątpienia nie jest to łatwe.

Więcej informacji (statystyk, wyliczeń) na temat marnowania jedzenia w komunikacie Centrum Badania Opinii Społecznej – dostępnym m.in. na http://www.cbos.pl

Prezentowane dane pochodzą z badania „Aktualne problemy i wydarzenia” przeprowadzonego w dniach 30 czerwca – 7 lipca 2016 roku.

Źródło: cbos.pl oraz ekologia.pl