Klaster Dobrej Żywności ,"Oleski Koszyk" jest stowarzyszeniem utworzonym w 2013 r. Inicjatorami utworzenia stowarzyszenia są przedsiębiorcy z branży spożywczej z terenu powiatu oleskiego. List intencyjny w tej sprawie podpisany został przez 12 firm.
Celem klastra jest podejmowanie wspólnych działań marketingowych dla promocji znaku towarowego Klastra i produktów nim oznakowanych, a także utworzenie sieci współpracy pozwalającej na efektywne połączenie i wykorzystanie potencjału przedsiębiorstw oraz wzmacnianie więzi kooperacyjnych przy udziale instytucji otoczenia biznesu i władz samorządowych.
Aktualnie z logo Oleskiego Koszyka sprzedawanych jest 27 najlepszych i najbardziej znanych przysmaków oferowanych przez oleskich przedsiębiorców, a wśród nich są m.in.:
- masło ekstra z Olesna oraz ser twarogowy półtłusty z Olesna z Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Oleśnie;
- kiełbasa myśliwska i szynka domowa z liściem z PPHU "Wacław" z Żytniowa;
- salceson z indyka i kiełbasa rudnicka drobiowa z PPHU "Feks" z Mirowszczyzny;
- mąka dalachowska 480 z Młyna Dalachów;
- kołocz śląski oraz mieszanka ciastek z PPHU "Kłos" z Kujakowic Górnych;
- chleb mleczny praszkowski i kopytka piernikowe z Gminnej Spółdzielni "Samopomoc Chłopska" w Praszce;
- chleb koło oraz chleb razowy ziarnisty z piekarni Jana Kuzaja w Wojciechowie;
- bułka swojska Marcina oraz chleb swojski ziarnisty z piekarni "U Marcina" w Wysokiej;
- papryka konserwowa i ogórki konserwowe z Przedsiębiorstwa Przetwórczego Edwarda Gładysza z Bobrowy;
- żurek domowy oraz barszcz biały z Wytwórni Barszczu w Odcinku;
- miód gryczany i miód wielokwiatowy z Gospodarstwa Pasiecznemu "Maja" w Rudnikach;
- jabłka odmiany Rubinola i Decosta z Gospodarstwa Sadowniczo-Ogrodniczego w Brzezinach;
- danie Głodny Hrabia z Pałacu Pawłowice.
Znak towarowy Oleskiego Koszyka został zarejestrowany w Urzędzie Patentowym i jest znakiem prawnie chronionym.
Każde znajdujące się "w koszyku" danie ma certyfikat potwierdzający, że produkt jest zdrowy, naturalny oraz najwyższej jakości.
Certyfikat Oleskiego Koszyka może otrzymać wyłącznie produkt regionalny o gwarantowanej jakości i wyjątkowych walorach smakowych. Przyznaje go kapituła, w skład której wchodzą członkowie klastra, po zapoznaniu się technologią produkcji i po ocenie walorów kulinarnych zgłoszonego produktu. Zgłoszeniami produktów na listę kandydatów do otrzymania Certyfikatu zajmuje się Wydział promocji i rozwoju gospodarczego w Starostwie Powiatowym w Oleśnie.
Koordynatorem projektu w jednostce jest Lidia Zientek, Naczelnik Wydziału Programów Rozwoju, Inwestycji i Zamówień Publicznych Starostwa Powiatowego w Oleśnie.
Zapraszamy do odwiedzenia strony Telewizyjnego Portalu Szkoleniowo-Edukacyjnego ZPP na której zamieszczony jest film informujący o tej inicjatywie.
Źródło: materiał powstał w ramach projektu "Innowacyjna i sprawna administracja" współfinansowanego ze środków UE w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego, a realizowanego przez Związek Powiatów Polskich
